4,0
Polz
Polz Ehrenhausen Morillon 2020
0,75 lKI-Zusammenfassung
Entdecken Sie den Polz Ehrenhausen Morillon 2020, einen herrlichen österreichischen Weißwein aus der Südsteiermark. Diese 0,75l Flasche zeigt ein mittleres Zitronengelb mit ausdrucksstarken Aromen von getrocknetem Apfel, Wiesenkräutern und reifen Zitrusfrüchten, abgerundet durch einen nussigen Abgang. Handverlesene Trauben und nachhaltige Praktiken, einschließlich der Umstellung auf biologisch-organischen Anbau, garantieren außergewöhnliche Qualität. Genießen Sie diesen 13% Vol. Wein zu gebackenen Pilzen, Risotto oder Geflügelgerichten. Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel nur an Personen über dem gesetzlichen Mindestalter verkauft wird.
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Herkunftsland:
Österreich,Ähnliche Produkte
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Rezepte
Ein eleganter und charaktervoller Morillon, der mit seiner Cremigkeit, Würze und tiefgründiger Mineralität begeistert.
Charakteristik
Fakten
| 🍇Rebsorte: | Morillon (Chardonnay) |
| 🌍Herkunft: | Ehrenhausen, Südsteiermark, Österreich |
| 🏢Weingut: | Weingut Polz |
| 🗓️Jahrgang: | 2020 |
| 🍷Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: In der Nase präsentiert sich ein komplexes Bukett von reifen gelben Früchten, wie Birne und Quitte, ergänzt durch feine Anklänge von gerösteten Nüssen und einer mineralisch-salzigen Würze.
Gaumen: Am Gaumen überzeugt der Morillon mit seiner vollmundigen und cremigen Textur. Die perfekt integrierte Säure trägt die dichte Fruchtigkeit und sorgt für eine beeindruckende Struktur und Eleganz.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, saftig und von einer schönen Länge, die von einer cremigen Textur und feinen mineralischen Noten begleitet wird.
Passt perfekt zu
Hellem Geflügel
Cremiger Pasta
Schnittkäse
Weingut
Das Weingut Polz, ein Synonym für Spitzenweine aus der Südsteiermark, blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Die Brüder Erich und Walter Polz haben sich dem Ziel verschrieben, das einzigartige Terroir rund um Ehrenhausen in Weinen von höchster Qualität zum Ausdruck zu bringen. Dieser Morillon ist das Ergebnis dieser Philosophie: Er vereint die Kraft des Jahrgangs 2020 mit der mineralischen Eleganz der Ehrenhausener Lagen und zeigt die Vielfalt und das Potenzial der Region.
Weitere Details
Trinktemperatur: 10-12°C
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lagerpotenzial: Bis 2028
Verschlussart: Naturkork