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Schödl Family
Schödl BIO Grüner Veltliner 2023
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KI-Zusammenfassung
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Ein authentischer Bio-Grüner Veltliner, der mit seiner lebendigen Frische, knackigen Frucht und typischem Pfefferl begeistert.
Charakteristik
Fakten
| 🍇Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| 🌍Herkunft: | Weinviertel DAC, Österreich |
| 🏢Weingut: | Weingut Schödl |
| 🗓️Jahrgang: | 2023 |
| 🍷Alkoholgehalt: | 12.0% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bukett von knackigem grünem Apfel und reifen Zitrusfrüchten, begleitet von dem typischen "Pfefferl" und einem mineralischen Nachhall.
Gaumen: Am Gaumen überzeugt der Grüne Veltliner mit seiner saftigen, animierenden Säure. Die Fruchtigkeit ist klar, präzise und wird von einer feinen mineralischen Struktur getragen.
Abgang: Der Abgang ist präzise, mittellang und hinterlässt ein erfrischendes Gefühl mit einem leicht würzigen Nachhall, der den authentischen Charakter des Weines unterstreicht.
Passt perfekt zu
Wiener Schnitzel
Meeresfrüchten
Sommersalaten
Weingut
Das Weingut Schödl, ein familiengeführter Betrieb im Weinviertel, steht für eine moderne Weinkultur, die auf biodynamischer Bewirtschaftung beruht. Winzer Mathias Schödl verfolgt das Ziel, authentische und unverfälschte Weine zu schaffen, die das Terroir der Region widerspiegeln. Dieser Grüne Veltliner ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie: Er vereint die lebendige Frucht und die pikante Würze des Veltliners mit der klaren, mineralischen Prägung der Lössböden des Weinviertels.
Weitere Details
Trinktemperatur: 8-10°C
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lagerpotenzial: 1-3 Jahre
Verschlussart: Schraubverschluss
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite |