Tradition Emotion
Fourme d'Ambert Edelpilzkäse AOP
125 g15 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
Lieferung bis zu deiner Türe
Maia KI-Zusammenfassung
Der Tradition Emotion Fourme d'Ambert Edelpilzkäse AOP ist ein exquisiter Rohmilchkäse aus der französischen Auvergne. Dieser Blauschimmelkäse reift mindestens 28 Tage, entwickelt dabei eine dünne Rinde und eine herrlich cremige Konsistenz. Sein herzhafter und aromatischer Edelpilzgeschmack macht ihn zu einem wahren Genuss. Ein 125g-Stück, das bei richtiger Lagerung bis zu 8 Tage frisch bleibt, perfekt für Käseplatten oder zum Verfeinern von Gerichten.
War dieses Ergebnis hilfreich?
Herkunftsland:
Frankreich,Edelpilzkäse aus Rohmilch, in der Region Auvergne hergestellt, mit dünner Rinde. Reift mindestens 28 Tage. Soll immer unter Folie aufbewahrt werden, um die Austrocknung zu vermeiden. Cremiger Teig, herzhafter und aromatischer Edelpilzgeschmack.
Haltbarkeit
Edelpilzkäse aus Rohmilch
Zutaten: KuhMILCH 97.65%, Salz 2.3%, Lab 0.03%, Kulturen 0.02% (Penicillium roqueforti)
Bei 2-8°C lagern.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1375 kJ/331 kCal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 2.3 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
Allergene
| Milch |