
Fromagerie Moleson
Gruyère Grossrieder AOP
225 g12 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Die Auswahl des Teigs ist die heikelste und akribischste Aufgabe, und hier kommt die gesamte Kunst von Michel Grossrieder ins Spiel! Der Geschmack variiert natürlich je nach Jahreszeit. Die Kriterien sind eine schöne Harmonie zwischen gerösteten und würzigen Noten, die bis zur Fleischbrühe reichen können.
Haltbarkeit
Hartkäse
Zutaten: MILCH 98.48%, Salz 1.5%, Lab 0.01%, MILCHsäurebakterien 0.01%
Bei 0-7°C lagern.
Nährwerte pro 100 g
Energie | 1650 kJ/399 kCal |
Fett | 32 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 27 g |
Salz | 1.5 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Allergene
Milch |