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Weinhof Waldschütz
Weinhof Waldschütz Ried Brunnthal Grüner Veltliner 1 ÖTW ,,Erste Lage" Wagram DAC
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Ried Brunnthal Grüner Veltliner 1 ÖTW ,,Erste Lage" 14% Vol.
Weinbeschreibung:
Schenkt man den Wein bewusst in ein eher größeres Burgunder-Glas, so erinnert die fast gold-angehauchte Farbe an einen Prädikatswein. Erst beim Schwenken wird durch die Schlierenbildung bewusst, welch dichten Wein man im Glas hat.
Der Geruch überzeugt mit einigen tropischen Noten, wie leichten Anflügen von Mango, Papaya und Ananas. Aber auch die leicht an Tabak erinnernden Noten - von dem Anteil des im kleinen Holzfass ausgebauten Weins – verstärken den animierenden Geruch.
Am Gaumen überzeugt diese Wagram Reserve aus der Lage BRUNNTHAL ebenfalls mit den im Geruch angedeuteten exotischen Noten sowie einer reifen dunklen Würze. Fast nie enden wollend zieht sich der Abgang am Gaumen entlang und erinnert noch viele Minuten nach dem letzten Schluck an diesen besonderen Tropfen.
Speisenempfehlung: Kräftige, deftige Hauptspeisen wie dunkles Fleisch, Wild, aber auch Kalb sowie kräftige Fischvariationen und würzige Hartkäsesorten
Anton Waldschütz GmbH
3474 Sachsendorf 17