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SCHWARZ
Schwarz The Butcher Blaufränkisch 2021
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Kategorie:
Herkunftsland: Österreich,
Blaufränkisch 13% Vol.
Verkostungsnotitz:
Farbe: dunkles Rubinrot
Nase: in der Nase dunkleWaldbeerfrucht, ein Hauch von Weichsel und Veilchen, feine Kräuterwürze, zarte Brombeernoten, etwas
Kardamom
Gaumen: am Gaumen saftig, gut eingebundene Tannine, Herzkirschnoten im Abgang, frisch strukturiert, bleibt sehr gut haften, sicheres Entwicklungspotenzial.
Passt zu: rotes Fleisch, würziger Käse