Adria D`oro

Adria D'oro Duroc Salami mini geschnitten

Diese geräucherte Salami aus frischem Schweinefleisch von slawonischen Schweinen zeichnet sich durch eine weichere Textur und grobe Körnung aus. Das Produkt wird in einen Naturdarm gefüllt, auf dessen Oberfläche sich während der Reifezeit Edelschimmel bildet. Die Schimmelpilze verleihen dem Produkt ein spezifisches Aroma, das typisch für die mediterrane Produktionsweise ist. Der Geschmack ist mild und saftig, leicht akzentuiert durch weißen Pfeffer, Knoblauch und Weinaroma.

Über den Produzenten:

Adria D'oro produziert ihre mediterranen Delikatessen, darunter Duroc-Salami und Rohschinken, auf Basis einer traditionellen Rezeptur und modernster Technologie. Die Schweine werden mit auf eigenen Feldern angebautem Getreide gefüttert, um die beste Fleischqualität zu gewährleisten. Das Unternehmen setzt auf artgerechte Haltung und verzichtet auf künstliche Farbstoffe, um die Natürlichkeit und den unverfälschten Geschmack ihrer Produkte zu bewahren.

Lagerung: 

Gekühlt lagern bei maximal +7°C.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 48h verzehren.

Produzent:

Žito d.o.o.

Đakovština 3, 31000

Osijek, Croatia