Eishken Estate

Eishken Estate Nigiri Unagi Aal Scheiben (gefroren)

Unagi Kabayaki Aal-Scheiben (Anguilla rostrata) mariniert, in Schieben, tiefgefroren.

Unagi Kabayaki Aal-Scheiben sind ein traditionelles japanisches Delikatessenprodukt, das aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Aalen hergestellt wird. Die Aal-Scheiben werden nach einem klassischen Rezept mariniert und gegrillt, was ihnen ein unvergleichlich rauchiges Aroma und eine zarte Konsistenz verleiht. Durch ihre einzigartige Süße und den reichhaltigen Geschmack sind sie eine exzellente Wahl für Sushi-Liebhaber und Feinschmecker.

Zubereitungshinweis:

Unagi Kabayaki Aal-Scheiben sollten vor dem Verzehr leicht erwärmt werden, damit sich der Geschmakc voll entfalten kann. Hierzu können sie entweder kurz in der Mikrowelle erhitzt oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze angebraten werden, bis sie durchwärmt sind und die Ränder leicht knusprig werden. Servieren Sie die warmen Aal-Scheiben auf einem Bett aus frisch gekochtem Reis oder integrieren Sie sie in Sushi-Rollen, um ein reichhaltiges und köstliches Gericht zu kreieren. Für ein vollendetes Geschmackserlebnis garnieren Sie die Unagi Kabayaki Aal-Scheiben mit etwas Sojasauce oder einer Prise Sansho-Pfeffer.

Herkunft:

China in Aquakultur

Über den Produzenten:

Fische & Meeresfrüchtespezialitäten aus kleinen Fischereibetrieben mit nachhaltigen Fangmethoden, kurze Lieferwege, hoher Frischegrad sowie höchste Reinheit & Hygienestandards sind nur ein paar der Merkmale, die EISHKEN ESTATE auszeichnet. Zusätzlich gepunktet wird in Nachhaltigkeit & Regionalität: mit der eigenen Natur-Teichwirtschaft in Radlberg (NÖ) mit heimischen Fischarten wie etwa Saibling, Forelle & Huchen sowie der hauseigenen Manufaktur.

Der Familienbetrieb wurde 1986 von Franz Aibler gegründet und wird heute von Alexandra Aibler mit großer Leidenschaft, Fachkompetenz und höchstem Anspruch geleitet, was sich in der hohen Qualität und dem exzellenten Kundenservice widerspiegelt.

Verpackungsart:

Vakuumverpackte Kunststoffschale

Küchenhygiene:

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei -18°C, sorgfältig über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Produzent:

Eishken Estate

Laxenburgerstraße 365, Halle A2,

1230 Wien