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La Rosa dei gusti - Chitarrine Artigianali All’Uovo

250 g
 € 3,09 € 12,36 /kg
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Qualität ist der Faktor, der dieses Produkt am besten charakterisiert. Qualität ist hier nicht nur ein Wort, sondern eine Tatsache: 36 % Eier von Hühnern aus Freilandhaltung, handwerkliches Können dank spezieller Herstellungsverfahren und schließlich nur italienischer Hartweizen.
Nur Zutaten, die für traditionelle Eierteigwaren notwendig sind: Eier und Hartweizengrieß. Keine Konservierungsmittel und keine Zusatzstoffe. Die Eier stammen von Hühnern, die ausschließlich im Freien in artgerechter Haltung aufgezogen werden und deren Futter keine Farbstoffe enthält. Der italienische Grieß muss nicht weit reisen, um mit den Eiern vermischt zu werden.
Bei der Herstellung wird der Grieß grob in Bronze geschnitten, damit die Pasta rau und porös bleibt und Soßen und Gewürze besser aufnehmen kann. Anschließend werden die Nudeln bis zu 20 Stunden lang langsam auf Holzgestellen getrocknet, damit sie ihre Feuchtigkeit auf natürliche Weise abgeben können. Das Ergebnis ist, dass die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten bleiben.
Die Region Marken ist mit ihren handwerklich geschulten Pastamachern und ihrer erlesenen Produktion auf die Herstellung von Pasta spezialisiert.

Aufbewahrungshinweis

Die handwerklich hergestellten Eierchitarrine passen hervorragend zu traditionellen Soßen und Pestos oder zu Fleisch- und Fischgewürzen.
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten.

 

La Rosa dei gusti – der authentische Geschmack Italiens:

La Rosa dei Gusti ist eine Marke, die dank der sorgfältigen Auswahl aller Zutaten und Produkte einzigartige und unverwechselbare Erlebnisse für wahre Genießer bietet. Der authentische Geschmack Italiens steht stets im Vordergrund. Die Werte von La Rosa dei gusti drehen sich um 7 Tugenden, die sich in jedem Produkt widerspiegeln:

  • Produktauswahl: Zutaten, Rezepte und Verarbeitung sind immer darauf ausgerichtet, hervorragende und vor allem unverwechselbare Lebensmittel zu kreieren.

  • Authentizität: Die Produkte spiegeln den Geschmack und die Aromen der Regionen und der italienischen Lebensweise wider.

  • Genuss: das Streben, Lebensmittel von einem Bedürfnis in ein bewusstes Verlangen zu verwandeln, durch die Schaffung von köstlichen Produkten und Geschmackserlebnissen, die Glücksmomente erzeugen.

  • Qualität: ein Beweis dafür, das beste Qualität erschwinglich sein kann.

  • Natur: Respekt vor dem, was die Natur bietet und mit der Einfachheit, um den Menschen den vollen Geschmack zu bieten.

  • Nachhaltig: Tag für Tag wird an der Nachhaltigkeit der Produkte gearbeitet.

  • Unverwechselbar: Der unverwechselbare Geschmack Italiens steht stets im Vordergrund.