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Weingut Zahel BIO Rot-Weiss-Rot Demeter Weinbox

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Herkunftsland: Österreich ,

Bio Antares Grande Reserve 2017 - 13,5% Vol. Alk.

Antares [griech. – der rote Riese] der hellste Stern am Himmel im Tierkreiszeichen des Skorpions – das Sternzeichen des Winzers Richard Zahel, stellt die Top-Rotweincuvée des Weinguts Zahel dar. Dieser Wein ist ein Cuvée aus 70% Sankt Laurent, 20% Rotburger, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot

Stilistik: in der Nase intensive Weichselfrucht mit zarten Anklängen von Bitterschokolade, am Gaumen intensive dunkle Beerennote, leichte Würze, reifes Tannin, runder, langanhaltender Abgang.

Wiener Gemischter Satz DAC Ried Kaasgarben Nussberg 2018

Ein eleganter Gemischter Satz von der kühlen Einzellage Ried Kaaasgraben, die nach Nordost ausgerichtet ist mit wunderschönem Blick auf die Kaasgrabenkirche. Der hohe Anteil an Sandstein und Muschelkalk verleihen viel Individualität und Lagerpotenzial.

Stilistik: mittleres Strohgelb, reife, exotische Aromen, Zitrus, reife weiße Birne & Quitten, feingliedrige Säure mit vollmundigem kreidigen Abgang.

Demeter Großlage Maurerberg St. Laurent 2019 - 13% Vol. Alk.

Stilistik:  Intensive Kirsch und Weichselfrucht mit Burgunderanklängen. Samtiges Tannin, fruchtiger Abgang.

Das Weingut Zahel wird mittlerweile in der 4. Generation geführt, der Wiener Gemischte Satz steht dabei seit jeher im Fokus. 

Vor etwa 30 Jahren hat das Weingut zum ersten mal "Wiener Gemischter Satz" auf ein Weinetikett geschrieben und somit eine Renaissance für den Betrieb eingeleitet. Heute kultiviert das Weingut als einziger Wiener Winzer Weingärten in allen Weinbauzonen Wiens auf ca. 30 ha Rebfläche. Dabei sind die Weinbauregionen in Mauer, Oberlaa und am Nussberg von besonderer Bedeutung. 

Seit dem Jahrgang 2017 ist das Weingut Zahel mit allseinen Weingärten zu 100% biologisch zertifiziert. Und seit dem Jahrgang 2018 darf sich das Weingut zum Kreis der Demeter-Winzer zählen und ist Wiens einziges Demeter-Weingut. Biodynamie heißt für das Weingut Zahel gesunde Böden und Biodiversität im Einklang mit der Natur und Mensch zu bewahren.  

Lagerbedingungen: Vor Wärme geschützt und trocken lagern

Hersteller: Bio Weingut Zahel GmbH, Maurer Hauptplatz 9, 1230 Wien