Ein österreichischer Mürbteigklassiker der seit Generationen die gesellschaftlichen Geschmäcker entzweit. Die einen verwenden nur Walnüssen. Die anderen nur Haselnüssen. Ganz Verwegene mischen die Nüsse sogar. Und CUTZ? CUTZ macht die Vanillekipferln nur mit Mandeln. Festgehalten im handgeschriebenen Familienrezeptbuch aus dem Jahre 1927. Bester Oma Geschmack garantiert. Ohne mühevollem Wuzeln. Einfach nur schneiden, backen und fertig ist The Great Vanillekipferl in Cookie Form.

Die Backzeit der Cookies hängt davon ab, wie dick die Cookietaler abgeschnitten werden. Wenn man sie circa 1 cm dick schneidet, dann erhält man beim The great Vanillekipferl beim 160 Grad Umluft mit 13 Minuten Backzeit einen am Rand knusprigen und in der Mitte soften Vanille-Cookie.

Der The great Vanillekipfer ist der Klassiker im Sortiment! Auf Grund der extra Butter aus den Vanillekipferl-Stückchen sieht er am Blech manchmal noch weich aus. Es ist also gut zu wissen, dass er beim Auskühlen noch nachbäckt und fest wird. Also darf er schon aus dem Ofen raus, auch wenn es manchmal nicht so scheint.

Mehr Infos zum Backen auf www.cutz.rocks