Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot 14% Vol. Alk.

Verkostungsnotiz
Funkelndes Bordeauxrot, charmantes Beerenaroma, geschmeidig, mit gut eingebundenem Tannin, mächtiger, kraftvoller Abgang

Vinifikation
Im Keller wurden die Trauben rasch gequetscht und mit automatischer Temperatursteuerung bei 25°C 22 Tage im Edelstahltank mit Überflutung und Belüftung vergoren. Die Reifung erfolgte zu 40 % im Barrique für 20 Monate und zu 60 % im großen Holzfass sowie 3 Monate auf der Flasche.

WEINGUT HAGN

Mehr als 300 Jahre Familienwissen rund um den Wein stecken in jeder einzelnen unserer Flaschen. Modernes und zukunftsorientiertes Arbeiten, kurz Nachhaltigkeit in allen Belangen, sind unseren beiden Juniorchefs Leo Hagn jun. und Wolfgang Hagn jun. ein besonderes Anliegen: Unsere Photovoltaik-Anlage reduziert unseren Stromverbrauch erheblich, Wärme erzeugen wir mittels einer Biomasse-Heizung. Gäste des Weindomizils können ihr Elektroauto an unserer neuen Stromtankstelle auftanken, während sie sich drinnen kulinarisch verwöhnen lassen. Und schließlich sind wir seit dem Jahrgang 2015 für die Verarbeitung von Bio-Trauben BIO-zertifiziert. Weil es uns wichtig ist. Und weil es auch Ihnen, den Konsumenten immer wichtiger wird. Man schmeckt den respektvollen Umgang mit den Ressourcen eben, ganz abgesehen davon, dass es einfach richtig ist.

Hundschupfenkellerei Hagn Weine GesmbH
A-2024 Mailberg 154