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Zotter Balleros sind ein wahres Geschmackserlebnis: gesättigte grüne Pistazien umhüllt von hausgemachtem Mandelnougat mit einer wunderbar schmelzenden Textur, leicht mit Kakaopulver bestäubt. Diese BIO-zertifizierte Köstlichkeit aus Österreich wird in der Zotter Schokoladenmanufaktur nach dem Bean-to-Bar-Prinzip hergestellt, was höchste Qualität und 100% Bio- und Fair-Produktion garantiert. Ein Kunstwerk für Genießer!
Herkunftsland
Beschreibung
Sattgrüne Pistazien umhüllt von selbst gemachtem Mandelnougat mit wunderbarem Schmelz. Bestäubt mit hellem Kakaopulver. Ein Geschmackskunstwerk, das man langsam genießen sollte, denn in jedem kleinen ballero stecken drei ganz unterschiedliche Geschmacksdimensionen.
ZOTTER SCHOKOLADE - sie setzen auf Vielfalt, Qualität, Kreativität, Nachhaltigkeit und 100% auf Bio und Fair. SCHOKOLADE – BEAN-TO-BAR! In der Schokoladen-Manufaktur in Riegersburg stellt Zotter die Schokoladen Bean-to-Bar selbst her. Von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel alles im Haus. Das Rösten, Mahlen, Walzen und Conchieren wird in kleinen Chargen gemacht und individuell auf den Kakao abgestimmt. In Riegersburg sind rund 200 Mitarbeiter beschäftigt, die jeden Tag frische Schokolade produzieren und sich um alles kümmern, was rundum notwendig ist.
Lagerbedingungen
Kühl und trocken lagern
Hersteller: Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Pistazien° umhüllt von Mandelnougat° und dunkler Bergmilchschokolade°
Zutaten: Rohrohrzucker°*, PISTAZIEN°(23%), Kakaobutter°*, MANDELN°(12%), VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, MAGERMILCHPULVER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 52%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.