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Moillard
Moillard Chablis 2023
0,75 lJeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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- Rezepte
Ein klassischer Chablis, der mit seiner knackigen Frische, mineralischen Tiefe und eleganter Zitrusfrucht begeistert.
Charakteristik
Fakten
| 🍇Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| 🌍Herkunft: | Chablis, Frankreich |
| 🏢Weingut: | Moillard |
| 🗓️ | 2023 |
| 🍷Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: Das Bukett ist von jugendlicher Frische geprägt, mit klaren Aromen von grünem Apfel und reifer Zitrone, untermalt von einem Hauch von Kreide und nasser Stein-Mineralität.
Gaumen: Am Gaumen überzeugt der Chablis mit einer straffen, knackigen Säure und einer feinen, cremigen Textur. Die primären Fruchtnoten von weißem Pfirsich und Zitrus werden von der charakteristischen salzigen Mineralität getragen, was ihm eine wunderbare Komplexität verleiht.
Abgang: Der Abgang ist präzise, trocken und von schöner Länge, mit einem klaren und frischen Nachhall, der den authentischen Chablis-Stil unterstreicht.
Passt perfekt zu
Austern
Krabben & Hummer
Weißem Fisch
Weingut
Maison Moillard ist eine traditionsreiche Institution im Burgund, deren Geschichte als Weinhändler bis ins Jahr 1850 zurückreicht. Mit Wurzeln in Nuits-Saint-Georges hat sich das Haus im Laufe der Zeit zu einem Spezialisten für die verschiedenen Terroirs der Region entwickelt. Ihre Philosophie beruht auf der Kunst, die besten Trauben von langjährigen Winzerpartnern zu selektieren, um Weine zu erzeugen, die die Authentizität und die klassische Eleganz des Burgunds widerspiegeln.
Weitere Details
Trinktemperatur: 10-12°C
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lagerpotenzial: Bis 2028
Verschlussart: Naturkork
Enthält SULFITE