Akashi

Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu Japanese Sake

Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu 0,72l 15% Vol.

Akashi-Tai Honjozo ist ein klassischer, traditioneller Sake-Stil. Mittlerer Körper mit Umami-reichen, herzhaften und erdigen Aromen, ergänzt eine Vielzahl von herzhaften Speisen.

• Zutaten: Reis, Reis Koji, Destillierter Alkohol, Wasser
• Reissorte: Gohyakumangoku Sake-Reis aus Hyogo
• Poliergrad: 60 %
• Alkoholgehalt: 15 %

Gekühlt oder warm serviert (bis zu 50 °C)

Verkostungsnotiz: Am Gaumen ein trockener Start mit komplexen tropischen Fruchtaromen und Zitrusuntertönen. Ein glatter, ausgewogener Abgang.

Foodpairing: BBQ-Fleisch, warme Suppe und Auflauf, Gerichte mit Miso- und Teriyaki-Geschmack, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte. Auch toll zu Käse.

Top Spirit Vertriebsges.m.b.H. 
Heiligenstädter Straße 43, 1190 Wien