3 DAYS AVERAGE FRESHNESS
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This Austrian organic sour milk from Kurz ums Eck is traditionally made from raw milk without any heat treatment, preserving its natural fat content. Containing only pure milk and lactic acid bacteria, it comes completely free from additives or preservatives. Available in 500 ml in a returnable glass bottle, it stays fresh for around 3 days.
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Country of origin
Description
BIO-Sauermilch 500ml
Milch, Milchsäurebakterien, Wärme und Zeit – that’s it.
Bio-Sauermilch aus Rohmilch, mit natürlichem Fettgehalt
Gesäuerte Rohmilch - ohne Wärmebehandlung, Natur pur! Ein traditionell hergestellter und geschmackvoller Durstlöscher.
Keine Zutaten, nur mit Milchsäurebakterien versetzte Milch – das ist Urgut! Vorallem auch im Einklang mit einem natürlichen Lebensstil, harmonisch für das allgemeine Wohlbefinden.
Über den Hersteller:
2016 haben Bernhard und Julia Kurz den Betrieb von Bernhard’s Eltern übernommen, auf biologisch umgestellt und mit der Direktvermarktung begonnen.
Seither hat sich viel getan: neuer Stall, neues Produktionshaus und viele konsequent ökologische Veränderungen am Betrieb. So können heute tolle, unverwechselbare Milchprodukte mit dem Anspruch so einfach, natürlich und von Hand gemacht unsere Kunden überzeugen. In sämtlichen Produkten sind keine Zusatzstoffe, keine künstlichen Konservierungsstoffe und nur so viel Zutaten wie unbedingt notwendig.
Sämtliche Zutaten werden von anderen Bio-Bauern bezogen, ein Versprechen, dass für uns selbstverständlich ist!
Biobauern aus Überzeugung – wir stellen selbst die höchsten Ansprüche an all unser Tun, egal ob in der Tierhaltung oder in der Milchverarbeitung.
Tierhaltung: BIO AUSTRIA, behornte Tiere, muttergebundene Aufzucht, Kompostierstall, Low-Input – grundfutterbasierte Fütterung, Ochsenaufzucht,…
Milchverarbeitung: BIO AUSTRIA, Rohmilch, nur frisch gemolkene Milch wird verarbeitet, Zutaten biologisch und aus (Nieder-)österreich, keine Konversierungsstoffe, alles im Pfandglas, von Hand gefüllt, …
Wir lieben was wir tun, und zeigen gerne her, bei uns am Hof gibt es immer wieder Führungen und Workshops – einfach melden!
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Durability
Composition & Allergens
Composition
Der ausgewiesene Verkaufspreis versteht sich inkl. MwSt, exkl. Pfand.
Sauermilch
Zutaten: ROHMILCH* gesäuert (Bio-Milch aus muttergebundener Haltung)
Gekühlt lagern, bei max. 6°C, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage genießen.
Eventuell vor dem Öffnen schütteln um abgesetzte Molke wieder mit der Sauermilch zu vermischen.
BIO - Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Kontakt: Kurz ums Eck KG, Marktstraße 8, 3383 Hürm
Allergens
- Milk






















