Die geschnittenen Kalbsknochen von Astrokalb stammen aus österreichischem Kalbfleisch und sind tiefgefroren erhältlich. Sie sind perfekt geeignet, um einen intensiven Kalbsfond oder eine kräftige Jus zuzubereiten, oder um Bratensoßen zu verfeinern. Vakuumverpackt und bei -18°C lagerbar, bleiben sie bis zu 53 Tage frisch. Ein Muss für jede Gourmetküche!
Herkunftsland
Beschreibung
Geschnittene Fleischknochen vom österreichischen Kalb.
Eignet sich zum Ansatz für einen intensiven Kalbsfond oder Jus, oder als Zugabe eines Bratens, um eine intensivere Sauce zu bekommen.
Verpackungsart:
Vakuumverpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
tiefgekühlt lagern bei -18°C, schonend über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Produzent:
Astrokalb Fleischzerlege- und Handels GmbH
Wiesbauer Straße 1,
3454 Sitzenberg-Reidling