Nuchar

Nuchar Octopus whole pre-cooked

Oktopus/Pulpo (OCTOPUS VULGARIS) im Ganzen, sous vide vorgegart.

Da diese Spezialität schonend im eigenen Saft vorgegart ist, eignet es sich perfekt zur schnellen Weiterverarbeitung. Egal ob kalt zu einem Pulposalat verarbeitet, oder scharf angebraten in der Pfanne oder auf dem Grill, der Oktopus ist immer ein Highlight der mediterranen Küche.

Durch das Garen in der luftdichten Verpackung (sous vide) hat das Produkt eine lange Haltbarkeit und der Geschmack und die Inhaltsstoffe bleiben im Produkt.

Oktopus ist ein nahrhaftes Meeresprodukt und kann in eine ausgewogene Ernährung eingebunden werden. Enthält natainliche Vitamine und Spurenelemente.

Ursprung: Fanggebiet Atlantik, FAO 34.

Über den Produzenten:

FONCASAL und seine Marke Nuchar ist ein spanisches Unternehmen mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Herstellung von gekühlten Lebensmitteln und der Verarbeitung von gekochten Tintenfischen (Oktopus, Riesenkalmar, Tintenfisch, Kalmar...). 

Verpackungsart:

Vakuumverpackt

Küchenhygiene:

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei 0°C bis +5°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten.

Kontakt:

FONCASAL TRADING, S.L.U.

Polígono Cantabria II, Calle Las Cañas, 76,
26009 Logroño – La Rioja – España