The ConFusion Massaman Thai Curry Paste from Thailand is your perfect base for authentic Asian dishes. Free from additives, it gets its special flavor from typical spices like cinnamon, cardamom, and nutmeg. Ideal as a foundation for curries or for refining other Asian meals, it brings the vibrant tastes of Thailand to your kitchen. Explore the rich flavors of Thai cuisine with this convenient 70g pack.
Country of origin
Description
ConFusion - Asian Cooking, Massaman Thai Curry Paste
With this Massaman Thai Curry Paste you can cook creative and authentic Asian food according to our motto first learn the rules, then break the rules". Our Massaman curry paste is free from additives and gets its special flavour from typical spices such as cinnamon, cardamom and nutmeg. It is ideal as a base for curries or for refining Asian dishes. You can find recipe ideas at www.confusion-kochen.at.
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
Zutaten: Rote Chilis, Schalotten, Knoblauch, Salz, Zitronengras, Galgant, Korianderwurzeln, Korianderfrüchte, Kurkuma, Muskatnuss, Zimt, Kardamom, Kaffir-Limettenschale, Gewürznelken, Kreuzkümmel, Pfeffer, Sternanis, Muskatblüte.
Die Currypaste für 1-2 Minuten in etwas Öl oder dem Fett der Kokosmilch anbraten, damit sich die Aromen entfalten können. Anschließend mit ein wenig Kokosmilch aufgießen und die Currypaste darin gut auflösen. Die restliche Kokosmilch hinzufügen und mit Fischsauce oder Salz würzen. 1 Packung Currypaste (70g) reicht für 800ml Kokosmilch und ergibt 4 bis 8 Portionen.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
Produzent: ConFusion - Asiatisch kochen, Fuchsthallergasse 12, 1090 Wien
Allergens
- May contain traces of:
- Peanuts
- Tree nuts