Esterhazy
Esterhazy Reh Schnitzel geschnitten
ca. 330 g9 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
ca.
KI-Zusammenfassung
Entdecke das Esterhazy Reh-Schnitzel, geschnitten aus der Keule, direkt aus Österreich. Dieses Wildfleisch stammt ausschließlich aus nachhaltigem Wildfang und ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Eisen und Zink. Ideal zum Panieren für ein Wiener Schnitzel oder zum Schmoren mit Wurzelgemüse. Das vakuumverpackte Fleisch wurde schonend gefroren und aufgetaut, um dir stets frische Qualität zu garantieren. Bleibt 3 Tage frisch im Kühlschrank.
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Herkunftsland:
Österreich,Ähnliche Produkte
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Schnitzel aus dem Schlögel vom Reh geschnitten.
Info: Aufgrund der Schonzeit für Reh und Hirsch, wird bis Mitte April das Produkt für Sie schonend aufgetaut, portioniert und verpackt.
Eignen sich zum Panieren für Schnitzel nach Wiener Art, oder zum Schmoren mit Wurzelgemüse und Preiselbeeren.
Gesund, gesünder – Wildpret! Nachhaltigkeit hat bei der Jagd einen hohen Stellenwert, denn einmal mehr treffen hier Ökologie, Ökonomie und Gesellschaft aufeinander. Das Wild stammt ausschließlich aus freier Wildbahn, nimmt daher sehr viele Spurenelemente zu sich und ist deswegen reich an:
- Omega 3 Fettsäuren
- essentiellen Fettsäuren
- Eisen und Zink
Über den Produzenten:
Esterhazy ist Bio, und das seit über 15 Jahren.
Inmitten eines der wertvollsten Naturräume Europas, eingebettet in die Region rund um den Neusiedler See, liegen die bio-landwirtschaftlich genutzten Flächen von Esterhazy. Durch die Nutzung regionaler Standorteigenschaften des pannonischen Raums können beste Bio-Qualitäten bei Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer und Roggen erzeugt werden.
Aber auch eine Vielzahl anderer Ackerfrüchte wie beispielsweise Ölkürbis, Kukuruz, Soja und Sonnenblumen und unterschiedliche Leguminosen, Hirsearten und Kichererbsen werden angebaut.In der betriebseigenen Fleischmanufaktur am Seehof in Donnerskirchen werden auf rund 500 m² Betriebsfläche Wild und Bio-Angus-Rind verarbeitet und veredelt.
Verpackungsart:
Vakuumverpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 0°C bis +4°C, nach dem Öffnen sofort verzehren.
Produzent:
PANNATURA GmbH
Esterházyplatz 7
A-7000 Eisenstadt