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Christophe Dechannes
Christophe Dechannes Tradition Champagner
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- Description
- Composition
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- Recipes
Ein authentischer Grower-Champagner, der die Kraft des Pinot Noirs mit lebendiger Frische und elegantem Brioche-Aroma verbindet.
Charakteristik
Fakten
| 🍇 Rebsorte: | 100% Pinot Noir (Blanc de Noirs) |
| 🌍 Herkunft: | Champagne, Frankreich |
| 🏢 Weingut: | Christophe Dechannes |
| 🗓️ Jahrgang: | Non-Vintage (NV) |
| 🍷 Alkoholgehalt: | 12.0% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: In der Nase entfaltet sich ein klares Bukett von roten Beerenfrüchten wie Himbeere und Kirsche, unterlegt mit Noten von Apfel, weißen Blüten und einem subtilen Hauch von Brioche.
Gaumen: Am Gaumen überzeugt der Champagner mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer feinen, anhaltenden Perlage. Er ist trocken, harmonisch und zeigt eine fruchtige Frische, die von einer cremigen Textur begleitet wird.
Abgang: Der Abgang ist präzise, sauber und hinterlässt ein erfrischendes Gefühl, das von einer feinen Mineralität und einem Hauch von Würze abgerundet wird.
Passt perfekt zu
Austern
Meeresfrüchte
Als Aperitif
Weingut
Christophe Dechannes ist ein Récoltant-Manipulant (RM), ein Winzer, der seine Champagner ausschließlich aus eigenen Trauben herstellt. Dies garantiert eine unmittelbare Verbindung zum Terroir. Das Weingut liegt im Herzen der Côte des Bar, einer Region, die für ihre Pinot-Noir-Weine berühmt ist. Mit Leidenschaft und Respekt für die Natur bewirtschaftet die Familie ihre Weinberge, um einen authentischen und charaktervollen Champagner zu erzeugen, der die Tradition der Region widerspiegelt.
Weitere Details
Trinktemperatur: 8-10°C
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lagerpotenzial: Bis 5 Jahre
Verschlussart: Naturkork mit Agraffe
Allergens
| Sulfur dioxide |