Kokosmilch ist ein wesentlicher Bestandteil der asiatischen Küche und wird aus dem Fruchtfleisch frischer Kokosnüsse gewonnen. Ein Qualitätsmerkmal der Shan'shi Kokosmilch ist der hohe Kokosanteil von 78%. MIt Kokosmilch bindet man besonders gut Saucen und Suppen. Dafür die Kokosmilch vor Gebrauch kräftig umrühren!