Australian Wagyu Striploin MB 6–9
Premium Wagyu Selection

Das Wagyu Striploin, bekannt für seine perfekte Balance aus Zartheit und intensivem Rindfleischaroma, erreicht in dieser australischen MB-6–9-Auswahl ein außergewöhnlich hohes Niveau. Gewonnen von Fullblood- und Crossbred-Wagyu-Rindern, die auf weitläufigen australischen Weiden aufwachsen und anschließend mit einer speziellen Getreideration gefinisht werden, zeigt dieser Cut die feine Marmorierung und buttrige Textur, die Wagyu weltweit so einzigartig macht.
Mit seiner zart schmelzenden Struktur und dem vollmundigen, umami-reichen Aroma bietet es ein Steak-Erlebnis, das selbst anspruchsvollste Genießer begeistert.

Striploin – Luxus trifft Charakter

Das Wagyu Striploin verbindet die natürliche Zartheit der Wagyu-Genetik mit dem kräftigen Biss und dem ausgeprägten Geschmack des Sirloins.
Mit einem Marble Score von 6–9 präsentiert es eine feine, schneeflockenartige Marmorierung, die beim Garen sanft schmilzt – jeder Bissen wird dadurch süßlich, umami-intensiv und herrlich saftig. Die ausgewogene Fettverteilung hält das Fleisch zart und aromatisch, ohne zu sättigend zu wirken. Ein seltenes Zusammenspiel aus Finesse, Tiefe und Reichhaltigkeit.

Australian Wagyu – Präzision, Leidenschaft und Reinheit

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Über den Produzenten

Velká Pecka s.r.o. wurde 2014 von Tomáš Čupr gegründet und gehört zur Rohlik Group, einem der führenden Online-Supermarktbetreiber Europas.
Das Unternehmen betreibt moderne Produktionsstätten für Fleischzerlegung, Feinkost, Fertiggerichte und Patisserie – mit höchsten Qualitätsansprüchen.

Produzent:
Velká Pecka s.r.o.
Sokolovská 100/94
186 00 Praha 8 – Karlín
Tschechische Republik

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Lagerung

0 °C bis +4 °C

Hinweis:
Vakuumverpackt und mindestens 30 Tage wet-aged gereift.