Zahel im Freien

Zahel im Freien BIO Grüner Veltiliner

 100% Grüner Veltliner 13% Vol.

Stilistik: Strohgelbe Farbe; intensive Steinobstaromen und Exotik in der Nase; klassischer Veltliner aromatik, pfeffer, grüner Apfel, trockener Geschmack mit harmonischer Säure und frischem, trinkfreudigem Abgang.

Speisenempfehlung: Backhendl, Wiener Küche

Das Weingut Zahel wird mittlerweile in der 4. Generation geführt, der Wiener Gemischte Satz steht dabei seit jeher im Fokus. 

Vor etwa 30 Jahren hat das Weingut zum ersten mal "Wiener Gemischter Satz" auf ein Weinetikett geschrieben und somit eine Renaissance für den Betrieb eingeleitet. 

Heute kultiviert das Weingut als einziger Wiener Winzer Weingärten in allen Weinbauzonen Wiens auf ca. 30 ha Rebfläche. Dabei sind die Weinbauregionen in Mauer, Oberlaa und am Nussberg von besonderer Bedeutung. 

Seit dem Jahrgang 2017 ist das Weingut Zahel mit allseinen Weingärten zu 100% biologisch zertifiziert. Und seit dem Jahrgang 2018 darf sich das Weingut zum Kreis der Demeter-Winzer zählen und ist Wiens einziges Demeter-Weingut. Biodynamie heißt für das Weingut Zahel gesunde Böden und Biodiversität im Einklang mit der Natur und Mensch zu bewahren.  

Lagerbedingungen: Vor Wärme geschützt und trocken lagern

Hersteller: Bio Weingut Zahel GmbH, Maurer Hauptplatz 9, 1230 Wien, winery@zahel.at