Milco Schweizer Raclette mit Rosa Beeren – Aromatischer Schmelzkäse mit feiner Würze

Premium Käse · Schweizer Tradition · Handwerkliche Veredelung

🧀 Herkunft & Handwerkskunst

Aus der malerischen Region Wallis in der Schweiz, wo Raclette seine Heimat hat, stammt dieser besondere Käse von Milco. In traditionellen Käsereien wird er nach bewährtem Schweizer Handwerk hergestellt und anschließend mit rosa Beeren verfeinert – ein moderner Twist auf einen Klassiker. Jede Scheibe ist Ausdruck echter Käsekunst und alpiner Qualität.

🥛 Milch & Qualität

Hergestellt aus bester Kuhmilch von Tieren, die auf saftigen Alpenwiesen grasen. Die pasteurisierte Milch sorgt für eine gleichbleibend hohe Qualität, während die sorgfältige Reifung dem Käse seine cremig-schmelzende Struktur und den charakteristischen Raclette-Geschmack verleiht. Frei von künstlichen Zusätzen – nur reine, natürliche Zutaten und ein Hauch Würze durch die Beeren.

🌶️ Geschmack & Textur

Dieser Halbhartkäse begeistert durch seine zart schmelzende, cremige Textur und das ausgewogene Aroma von Butter, milden Kräutern und einer feinen pfeffrigen Note der rosa Beeren. Das Ergebnis: harmonisch, leicht würzig und elegant – ein Raclette mit Charakter und moderner Finesse.

🍽️  Die Kunst, Käse zu genießen

Lass den Käse etwa 20–30 Minuten vor dem Schmelzen atmen, damit sich seine Aromen entfalten. Genieße ihn klassisch geschmolzen über Kartoffeln, auf knusprigem Brot oder in Gourmet-Burgern. Die rosa Beeren verleihen jedem Gericht eine elegante, leicht fruchtige Würze.

🍷 Perfekte Kombination

Ideal zu einem fruchtigen Weißwein wie Chasselas oder Sauvignon Blanc, deren feine Säure die cremige Textur perfekt ergänzt. Für ein besonderes Geschmackserlebnis: serviere ihn mit Feigen, Birnenscheiben oder einem Hauch Honig – ein raffiniertes Zusammenspiel von Süße, Würze und cremigem Schmelz.

Entdecke die Vielfalt der Schweizer Käsekunst – Milco Raclette mit Rosa Beeren bringt alpine Eleganz auf deinen Teller.