Gissinger Münchner Weißwurstleberkäse

Ein echter bayerischer Genuss – Weißwurst und Leberkäse in einem! Unser Münchner Weißwurstleberkäse vereint die feine, helle Textur der Weißwurst mit dem herzhaften Geschmack eines klassischen Leberkäses. Das Ergebnis ist eine saftige, milde und überraschend schmackhafte Spezialität.

Was Dich bei diesem Produkt erwartet

• Kombination aus Weißwurst und Leberkäse – für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
• Zart und saftig – mit einer feinen, milden Würze.
• Ideal zum Aufbacken im Ofen, in der Pfanne oder einfach kalt als Brotzeit.
• Ein bayerischer Klassiker, der perfekt zu süßem Senf und Brezen passt.

Über den Produzenten:

Angefangen hat das kulinarische Streben nach dem perfekten Beinschinken in der Familie in den 30er Jahren des vorigen Jahrhunderts. Damals entschlossen sich Anna und Josef Gissinger am heutigen Standort in der Ottakringer Straße 140 eine Fleischerei aufzumachen, die nach dem frühen Tod des Gründers viele Jahre hindurch als „Witwenbetrieb Gissingers Josef Wwe. Anna Gissinger“ auftrat. Hernach ging das Unternehmen an Tochter Gerlinde Gissinger, verheiratete Fröhlich, über. Sie leitete den Betrieb so lange bis Sohn Josef, der heutige Inhaber, alt genug war, die Geschicke zu übernehmen.

Josef Fröhlich führte den Betrieb in den letzten Jahren zu einem fulminanten Aufschwung. Wer heute in Wien Beinschinken in den Mund nimmt, der hat eine außerordentlich hohe Chance, dass dieses edle Stück in Ottakring gefertigt wurde.

In der Woche verlassen auf diese Weise einige Tonnen Schinken den Betrieb, der aber noch viel mehr zu bieten hat. Die Gissinger Schinkenmanufaktur hat sich auch als Hersteller von feinen Wurstwaren, Speckschmankerln und Alt-Wiener Spezialitäten für den Lebensmitteleinzelhandel und für die Gastronomie einen Namen gemacht.

Lagerbedinungungen:

gekühlt lagern bei 2-6C°.

Kontakt:

"Gissinger" Schinken-, Wurst- und Fleischspezialitäten GmbH

Ottakringerstraße 140

1160 Wien