Kulajda – traditionelle tschechische Rahmsuppe

Eine echte tschechische Legende: Kulajda ist eine cremige Rahmsuppe mit Pilzen, Kartoffeln und feiner Dillnote – zubereitet von Spitzenkoch Petr Bureš. Diese Spezialität begeistert nicht nur in Tschechien, sondern auch internationale Gäste durch ihren einzigartigen Geschmack. Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht – besonders köstlich mit frischem Brot.

Was Dich bei diesem Produkt erwartet:

• Cremiger Charakter: Reichhaltige Basis mit Rahm, Pilzen und Kartoffeln.
• Typische Dillnote: Verleiht der Suppe frische Würze und Authentizität.
• Regional & traditionell: Nur lokale Zutaten – bodenständig und ehrlich.
• Flexibel einsetzbar: Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.

Über den Koch:

Petr Bureš ist seit über 30 Jahren in der Gastronomie tätig. In dieser Zeit arbeitete er mit vielen internationalen Spitzenköchen zusammen und lernte, die tschechische Küche aus globaler Perspektive zu betrachten. Auf Knuspr bringt er Ihnen sowohl bodenständige Klassiker als auch internationale Gerichte in höchster Qualität nach Hause.

Zubereitung:

Die Suppe bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren erwärmen – nicht kochen lassen. Zum Servieren frisch gehackten Dill darüber streuen.

Herstellerangaben:

Zátiší Catering Group, a.s., Novotného lávka 200/5, 110 00 Praha 1, Tschechische Republik

Ein regionaler Klassiker voller Raffinesse und Tradition – einfach, elegant und mit Herz serviert.