Spanferkel Rollbraten mit Schwarte

Traditioneller Sonntagsbraten aus dem Weinviertel – direkt vom Spanferkel-Spezialisten

Genieße den herzhaften Geschmack eines echten Klassikers: Der Spanferkel Rollbraten von Richard Holzer stammt aus dem idyllischen Großharras im Weinviertel. Hier hat die nächste Generation das Ruder übernommen und bringt frischen Wind in die traditionelle Herstellung. Die Spanferkel werden ausschließlich von regionalen Bauern mit kurzen Lieferwegen bezogen – das sichert höchste Frische und unterstützt die Landwirtschaft vor Ort. Sorgfältig gewürzt und schonend zubereitet, ist dieser Braten das Highlight für deinen Sonntags- oder Festtagstisch.

• Regionale Herkunft: Spanferkel von Bauern aus der unmittelbaren Umgebung – frisch, transparent und nachhaltig.
• Traditioneller Geschmack: Klassisch gewürzt (Kümmel, Knoblauch, Pfeffer) für ein authentisches Bratenaroma, das an Omas Küche erinnert.
• Handwerkliche Qualität: Mit Liebe und Erfahrung vom Spanferkel-Spezialisten im Weinviertel zubereitet.

Über den Lieferanten:

Familei Holzer – Spanferkel mit Familientradition

Im niederösterreichischen Großharras führt Richard Holzer das Familienunternehmen in neuer Generation weiter. Als echter Spanferkel-Spezialist verbindet er traditionelles Handwerk mit frischen Ideen. Die Tiere stammen von ausgewählten Bauern aus der Region, was kurze Wege, höchste Qualität und nachhaltige Landwirtschaft garantiert. Mit viel Leidenschaft und Präzision entstehen so Braten, die für ehrlichen Genuss und gelebte Regionalität stehen.

Lagerung: bei 2-4°C lagern

Kontakt: 

Fleischhauerei Spanferkelschlachthof Richard Holzer

Großharras 80, 2034 Großharras, Österreich