Pappudia Handgemacht

Pappudia tortilla with smoked chicken, chili mayonnaise, and fresh vegetables

Zutaten: Weizentortilla 29 % [angereichertes Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin (B3), Thiamin (B1)], Trinkwasser, Palmöl, Stabilisatoren: Glycerin und Guarkernmehl, Weizengluten, Salz, Maltodextrin, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein, Backtriebmittel (Natriumcarbonate (E500) und Diphosphate (E450)), Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat und Calciumpropionat], geräucherte Hähnchenschenkel-
Scheiben 26,5% [Hähnchenschenkelscheiben 80%, Trinkwasser, Verdickungsmittel: Stärkeacetat, Carrageenan, Xanthan, Triphosphate (E451), Zucker, Sojaprotein, Stabilisatoren: Diphosphate (E450), Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: Cochenille, Salz, Kartoffelstärke], Chili-Mayonnaise mit Koriander 13,5 % [Mayonnaise (Rapsöl 70 %, Trinkwasser, Eigelb, Senf (Trinkwasser, Senfsaat, Gärungsessig, Salz, Gewürzextrakt), Zucker, Gärungsessig, Salz, Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke, Stabilisator: Xanthan, Sonnenblumenöl, Säureregulator: Zitronensäure, Farbstoff: Carotine), Erdnussbutter, süße Chilisauce (Zucker, gehackte Chilischoten 22 %, Trinkwasser, getrockneter Knoblauch 8,5 %, Gärungsessig, Salz, Tapiokastärke, Säuren: Zitronensäure, Essigsäure, Stabilisator: Xanthan), frischer Koriander 0,1 %, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer], Tomaten 13,5 %, Römersalat 13,5 %, rote Zwiebel 4 %.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 969 kJ/ 231 kcal; Fett: 13,8 g; davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g; Kohlenhydrate: 18,2 g; davon Zucker: 2,4 g; Eiweiß: 8,8 g; Salz: 0,9 g.