Die Pflanzerei

Die Pflanzerei GRILLBOX - Die pflanzliche Grillbox

Die Pflanzerei GRILLBOX - Die pflanzliche Grillbox

Deine vegane Grillbox: Vürsteln mit Schmelz & Vleischlaibchen – gnuag für 2

Du hast schon heute Lust auf einen gemütliche Grillerei mit deinen Liebsten? Dann ist unsere vegane Grillbox genau das Richtige für dich! Egal ob du draußen am Grill stehst oder in der Küche kochst – diese Box ist vielseitig gustierbar für deine vegane Grillerei! Sie bietet eine Auswahl an Vürsteln mit Schmelz und Vleischlaibchen – alles rein pflanzlich. Perfekt für 2. 

Zubereitungsempfehlung:

Rainer Krainer
Den Grill oder die Bratpfanne gut vorheizen und ein wenig Pflanzenöl auf die Grillplatte geben (Grillmatte). Rainer kommt bei mittlerer Hitze für ca. 15-20 Minuten auf den Grill. So lange braucht er, damit die Hitze durch die hochwertige, essbare Vursthülle dringt und die Masse fest wird – er ist fertig, wenn keine Flüssigkeit mehr unter der Haut sichtbar ist.

So entsteht das typische „Käsefusserl“ – eine goldbraune, g’schmackige Kruste aus pflanzlichem Käve.
Tipp: Für extra Röstaroma Rainer zum Schluss mit der Gabel anstechen und nochmals ca. 2 Minuten grillen.

Lotti:
Leicht mit Öl bepinseln oder besprühen – und schon ist Lotti bereit für den Grill. Kurz und knackig anbraten, bis außen knusprig und innen saftig. Fertig ist die vegane Gaudi!

Über "Die Pflanzerei“:

Die Pflanzerei bietet die beliebtesten Fleisch-, Wurst- und Mehlspeisenklassiker der österreichischen Küche, handgemacht, regional und nachhaltig — nur eben aus Pflanzen.

Unsere Vision: Leidenschaft statt Einheitsbrei, regionale Landwirtschaft und echtes Handwerk statt anonyme Ersatzprodukte und vor allem: Echte österreichische Hausmannskost. Durch die Zusammenarbeit mit traditionellen Handwerksbetrieben (Metzger:innen) und heimischen Landwirt:innen wird der CO2-Fussabdruck im Vergleich zu tierischen Varianten zwischen 78 % und 89 % reduziert.

Eine Idee, mit der Gründerin Nadina Ruedl vor drei Jahren losgestartet ist und mit Ihrem Start-up mittlerweile zu den nachhaltigsten Businessideen Österreichs zählt. Heute gibt es „Gustl — Der pflanzliche Leverkas“, „Wiener Mitzl – Das pflanzliche Schnitzl“ und zahlreiche weitere Schmankerl der österreichischen Hausmannskost zu kaufen im Lebensmittelhandel, in der Gastronomie oder im Onlineshop unter die-pflanzerei.at. Im Alltag können Menschen, die ihren Fleischkonsum reduzieren oder gar kein Fleisch mehr essen wollen, so ihre liebgewonnenen Essgewohnheiten beibehalten.

#grillvürstelvielfalt #regionalvegan #diepflanzerei