Die Pflanzerei

Die Pflanzerei WIENER MITZL - Das pflanzliche Schnitzel (tiefgekühlt)

Die Pflanzerei WIENER MITZL - Das pflanzliche Schnitzel

Handgemacht, wienerisch groß und dünn geklopft, so nimmt unsere „Wiener Mitzl – Das pflanzliche Schnitzel“ den halben Teller für sich ein. Und damit du den Klassiker uneingeschränkt genießen kannst, übernehmen wir das fettige Frittieren für dich. Essfertig geliefert kannst du dich ganz auf das Zubereiten der Beilagen konzentrieren. Denn was wäre ein Schnitzl ohne Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und Zitrone?

♡ Handgefertigt
♡ Wir übernehmen das lästige Frittieren für dich!
♡ Soja aus der Donauregion

Zubereitungsempfehlung:

200 g: Im Backrohr bei 200 °C Ober-/ Unterhitze ca. 15 - 20 min. backen.

INFO: Es ist ganz normal, wenn deine Mitzl am Rand etwas dunkler/knuspriger ist als in der Mitte. Unsere Schnitzl werden von Hand gemacht und sind daher ein wenig bauchiger

Über "Die Pflanzerei“:

Die Pflanzerei bietet die beliebtesten Fleisch-, Wurst- und Mehlspeisenklassiker der österreichischen Küche, handgemacht, regional und nachhaltig — nur eben aus Pflanzen.

Unsere Vision: Leidenschaft statt Einheitsbrei, regionale Landwirtschaft und echtes Handwerk statt anonyme Ersatzprodukte und vor allem: Echte österreichische Hausmannskost. Durch die Zusammenarbeit mit traditionellen Handwerksbetrieben (Metzger:innen) und heimischen Landwirt:innen wird der CO2-Fussabdruck im Vergleich zu tierischen Varianten zwischen 78 % und 89 % reduziert.

Eine Idee, mit der Gründerin Nadina Ruedl vor drei Jahren losgestartet ist und mit Ihrem Start-up mittlerweile zu den nachhaltigsten Businessideen Österreichs zählt. Heute gibt es „Gustl — Der pflanzliche Leverkas“, „Wiener Mitzl – Das pflanzliche Schnitzl“ und zahlreiche weitere Schmankerl der österreichischen Hausmannskost zu kaufen im Lebensmittelhandel, in der Gastronomie oder im Onlineshop unter die-pflanzerei.at. Im Alltag können Menschen, die ihren Fleischkonsum reduzieren oder gar kein Fleisch mehr essen wollen, so ihre liebgewonnenen Essgewohnheiten beibehalten.

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