Villa Rosa

Villa Rosa Custoza DOC Weißwein Cuvee 2024

VILLA ROSA – Custoza DOC
Venetien, Italien | Weißwein-Cuvée aus autochthonen Rebsorten

Herkunft & Terroir
Der Villa Rosa Custoza DOC stammt aus dem sonnenverwöhnten Venetien, einer der traditionsreichsten Weinregionen Norditaliens. Die Custoza-Region unweit des Gardasees ist bekannt für frische, fruchtige Weißweine mit moderatem Alkoholgehalt und lebendigem Charakter.

Rebsorten & Vinifikation
Dieser Wein wird aus einer klassischen Cuvée gekeltert:

Trebbiano Toscano – für Leichtigkeit und Frische

Friulano – bringt florale Noten und weiche Frucht

Garganega – sorgt für Struktur und aromatische Tiefe

Weitere lokale Rebsorten ergänzen die Komplexität

Vinifikation:

Sanfte Mazeration der Trauben mit Schalenkontakt

Sofortige Mosttrennung und temperaturkontrollierte Gärung bei 15–16 °C

Rebsorten werden einzeln vinifiziert und später assembliert

Ausbau in thermokontrollierten Edelstahltanks

Abfüllung erfolgt kalt und steril, um Frische und Aromatik zu bewahren

Sensorisches Profil
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: Typisch, intensiv und frisch, mit fruchtig-aromatischen Noten von weißem Obst, Zitrus und einem Hauch von Blüten

Gaumen: Zart, sanft und angenehm frisch, mit einem natürlich feinen Prickeln. Sehr ausgewogen und trinkfreudig, perfekt für gesellige Stunden.

Speiseempfehlung
Ein hervorragender Begleiter zu:

Aperitifs & leichten Vorspeisen
Pasta mit Meeresfrüchten oder Kräutern
Fischgerichten aller Art
Geflügel & hellem Fleisch

Serviertemperatur: 8–10 °C

Weinprofil auf einen Blick
Jahrgang: 2024

Herkunft: Venetien, Italien

Appellation: Custoza DOC

Rebsorten: Trebbiano Toscano, Friulano, Garganega, weitere

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Ausbau: Edelstahltank, temperaturkontrolliert

Serviertemperatur: 8–10 °C