Garvey

Garvey Sherry Fino San Patricio

Hergestellt aus 100% Palomino Fino Trauben, über 7 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift. 15% Vol.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Intensives, blumiges Aroma mit Noten von Holz, Nüssen und Meersalz.

Am Gaumen trocken, mineralisch und leicht, mit der für die biologische Reifung typischen Hefenote.

Idealer Begleiter zu Schinken, Oliven und Nüssen. Aufgrund seines geringen Säuregehalts eignet er sich auch hervorragend für Marinaden, Salate mit Vinaigrette, Dressings und Saucen.

Über das Weingut

Bodegas Garvey, eine der ältesten Bodegas der Gemeinde Jerez wurde im Jahre 1780 von William Garvey gegründet, einem irischen Aristokraten aus der Grafschaft von Waterdorf. Ihm gelang es in nur kurzer Zeit seinen Sherry zu einer der führenden Marken zu machen. Die Kellerei liegt in der näheren Umgebung von Jerez. Erst in den letzten Jahren wurde die Firma der Gruppe Josè de Soto angeschlossen. Die alten Weinfässer bezeugen noch heute die langjährige Tradition der Firma, wenn auch die übrigen Installationen modernisiert wurden.