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Salomon
Salomon Undhof Riesling Stein an der Donau 2024
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KI-Zusammenfassung
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Ein kristallklarer Riesling, der die präzise Mineralität des Kremstals mit lebendiger Frucht und feiner Eleganz verbindet.
Charakteristik
Fakten
| 🍇 Rebsorte: | Riesling |
| 🌍 Herkunft: | Stein an der Donau, Kremstal, Österreich |
| 🏢 Weingut: | Salomon Undhof |
| 🗓️ | 2024 |
| 🍷 Alkoholgehalt: | 11.5% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: Das Bukett ist von einer klaren, mineralischen Präzision geprägt, mit feinen Aromen von weißem Pfirsich, frischen Orangenzesten und einem Hauch von gelber Tropenfrucht.
Gaumen: Am Gaumen überzeugt der Riesling mit seiner saftigen, eleganten Art und einem finessenreichen Säurespiel. Die Frucht ist klar und wird von einer straffen, mineralischen Struktur getragen.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und mineralisch, mit einem salzigen Nachhall, der die Herkunft von den Urgestein-Terrassen rund um Stein an der Donau widerspiegelt.
Passt perfekt zu
Geschmortem Fisch
Wiener Schnitzel
Sushi & Sashimi
Weingut
Salomon Undhof ist ein traditionsreiches Weingut, das seit 1792 in Familienbesitz ist und als Aushängeschild der österreichischen Weingeschichte gilt. Gelegen in Stein an der Donau, einem Ort, an dem sich die Weinregion Kremstal und das Weltkulturerbe Wachau überschneiden, steht der Betrieb für Weine, die die einzigartigen Böden der Urgestein-Terrassen widerspiegeln. Mit Sorgfalt und Leidenschaft werden hier trockene Rieslinge von unvergleichlicher Eleganz und Finesse erzeugt.
Weitere Details
Trinktemperatur: 8-10°C
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lagerpotenzial: 5-10 Jahre
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthält SULFITE