Label Rouge Maispoularden Keulen (2 Stück) – Französische Spitzenqualität für Genießer

Saftig-zarte Keulen aus der Traditionsregion Les Landes

Erlebe den authentischen Geschmack Frankreichs mit den Label Rouge Maispoularden Keulen aus Les Landes! Diese edlen Keulen stammen aus traditioneller Freilandhaltung, bei der die Tiere auf weitläufigen Wiesen unter besten Bedingungen heranwachsen. Durch die spezielle Fütterung mit Mais erhält das Fleisch seine goldgelbe Farbe, eine saftige Textur und einen unverwechselbar aromatischen Geschmack.

Warum du diese Keulen probieren solltest?

• Ausgezeichnete Qualität: Das Label Rouge-Siegel steht für höchste Standards in Tierhaltung, Fütterung und Geschmack.
• Saftig & aromatisch: Langsames Wachstum und natürliche Fütterung sorgen für festes, geschmacksintensives Fleisch.
• Nachhaltige Aufzucht: Kleine bäuerliche Betriebe in Les Landes setzen auf traditionelle, tiergerechte Haltung und regionale Produktion.

Egal ob geschmort, gegrillt oder im Ofen knusprig gebraten – die Maispoularden Keulen bringen französische Gourmetqualität direkt in deine Küche. Durch ihre besondere Fleischstruktur bleiben sie bei jeder Zubereitungsart wunderbar saftig und voller Aroma.

Die gelben Freilandhühner aus Les Landes sind die einzigen, die von einem spezifischen Aufzuchtkonzept in dieser Region profitieren, welches kleine, abnehmbare und bewegliche Hütten, die sogenannten Marensines, einsetzt. Diese Hühner werden 81 Tage lang inmitten der Kiefernwälder aufgezogen und genießen dabei ein mildes Klima. Sie werden auf natürliche Weise gefüttert, darunter ein hoher Anteil an Getreide (mindestens 80%) aus Les Landes, von dem 50% Mais sind. Dies verleiht dem Fleisch seine charakteristische gelbe Farbe.

Diese Art der Freilandhaltung verleiht den Hühnern ein besonders schmackhaftes und festes Fleisch.

Im Jahr 1965 erhielt das Freilandgeflügel aus Les Landes als erstes Geflügel in Frankreich das Label Rouge, ein Qualitätssiegel. Das Geflügel aus Les Landes spiegelt das gesamte gastronomische Know-how einer Region wider und begeistert Feinschmecker, Sterneköche und landwirtschaftliche Wettbewerbe gleichermaßen.

Durch die hochwertige Aufzucht und Fütterung der Maispoularde erhält man ein exquisites Geflügelgericht, das sowohl für festliche Anlässe als auch für den besonderen Genuss im Alltag geeignet ist.

Über den Produzenten:

Losse Volailles Des Landes ist auf den Verkauf von hochwertigem Fleisch spezialisiert. Es bietet eine breite Auswahl an frischen, hochwertigen Produkten von lokalen Erzeugern. Besonders bekannt ist das Geflügelfleisch für seine Qualität und den einzigartigen Geschmack. Das Geflügel wird im Freien gehalten, unter Bedingungen, die die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere respektieren. Die Hühner, Perlhühner, Enten und Truthähne stammen alle aus der Region, was eine einwandfreie Rückverfolgbarkeit gewährleistet.

Küchenhygiene:

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei 0°C bis +4°C, nach dem Öffnen sofort verzehren.

Kontakt:

Losse Volailles Des Landes
4, route d'Allons
40240 Losse

Frankreich