Sempio

Sempio Topokki Sauce süß-scharf

Sempio Topokki Sauce süß-scharf

SEMPIO Topokki Sauce Sweet ist eine weitere köstliche Option zur Zubereitung von Tteokbokki, einem beliebten koreanischen Gericht aus zähen Reiskuchen. Diese Sauce besticht durch ihren süßen und leicht scharfen Geschmack, was sie zu einer großartigen Wahl für alle macht, die einen milderen Geschmack im Vergleich zur scharfen Variante bevorzugen.

Hauptmerkmale:

• Geschmacksprofil: Die Sauce kombiniert Süße mit einem Hauch von Schärfe und bietet einen ausgewogenen Geschmack, der die Reiskuchen perfekt ergänzt.
• Bequemlichkeit: Fertig zum Gebrauch vereinfacht sie die Zubereitung von Tteokbokki zu Hause und ermöglicht eine schnelle Zubereitung.
• Vielseitige Verwendung: Neben Tteokbokki kann diese Sauce auch in verschiedenen anderen Gerichten verwendet werden, beispielsweise in Pfannengerichten oder als Dip für Snacks.

Kochtipps:

Klassisches Tteokbokki:

1. Reiskuchen kochen:
   Kochen Sie 300 g Reiskuchen in kochendem Wasser für 2–3 Minuten, bis sie weich sind.
2. Abgießen und weiterverarbeiten:
   Gießen Sie das Wasser ab und geben Sie die Reiskuchen in eine Pfanne mit 1 Tasse Wasser und 4 Esslöffeln SEMPIO Topokki Sauce Sweet.
3. Kochen:
   Lassen Sie alles etwa 5–7 Minuten kochen, während Sie gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt und die Reiskuchen umhüllt.
4. Zutaten hinzufügen:
   Sie können zusätzlich Fischkuchen, hartgekochte Eier und Gemüse wie Kohl oder Karotten hinzufügen, um den Geschmack und den Nährwert zu erhöhen.
5. Servieren:
   Garnieren Sie das fertige Gericht mit Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln als letzten Schliff und servieren Sie es heiß.

Lagerung:
Lagern Sie etwa übrig gebliebene Sauce an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen sollte sie zur Frische im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Hier ist ein leckeres Rezept für scharfes Tteokbokki mit SEMPIO Topokki Sauce süß, einem Favoriten der koreanischen Streetfood-Szene, der zähe Reiskuchen mit einer geschmackvollen Sauce kombiniert.

Rezept für süßes Tteokbokki:

Zutaten:

• 300 g koreanische Reiskuchen (Tteok)
• 1 Tasse Wasser
• 4 Esslöffel SEMPIO Topokki Sauce süß-scharf
• 100 g Fischkuchen, in Scheiben geschnitten (optional)
• 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
• 1 hartgekochtes Ei, halbiert (optional)
• Sesamsamen zum Garnieren (optional)

Anleitung:

1. Reiskuchen vorbereiten:
   Falls Sie gekühlte oder gefrorene Reiskuchen verwenden, weichen Sie diese etwa 10–20 Minuten in warmem Wasser ein, um sie zu erweichen.
2. Reiskuchen kochen:
   Bringen Sie in einer Pfanne 1 Tasse Wasser zum Kochen. Geben Sie die eingeweichten Reiskuchen hinzu und kochen Sie sie 2–3 Minuten, bis sie zart sind.
3. Sauce hinzufügen:
   Gießen Sie überschüssiges Wasser ab, falls nötig, und fügen Sie 4 Esslöffel SEMPIO Topokki Sauce süß-scharf zu den Reiskuchen in der Pfanne hinzu.
4. Fischkuchen hinzufügen (optional):
   Rühren Sie die geschnittenen Fischkuchen unter und kochen Sie alles weitere 5–7 Minuten unter häufigem Rühren, bis die Sauce eindickt und die Reiskuchen gleichmäßig überzogen sind.
5. Frühlingszwiebeln hinzufügen:
   Geben Sie die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie für weitere 1 Minute um, damit sich die Aromen verbinden.
6. Servieren:
   Richten Sie das Tteokbokki auf einem Teller an. Wenn gewünscht, legen Sie die halbierten hartgekochten Eier darauf und bestreuen das Gericht mit Sesamsamen zur Garnitur.

Genießen:
Dieses scharfe Tteokbokki ist der perfekte Snack oder eine vollständige Mahlzeit, prall gefüllt mit intensiven Aromen und abwechslungsreichen Texturen.

Über SEMPIO:
SEMPIO ist ein renommiertes südkoreanisches Lebensmittelunternehmen, das sich auf eine Vielzahl von Saucen, Gewürzen und Kochzutaten spezialisiert hat.

• Markenüberblick:
  Seit seiner Gründung im Jahr 1976 hat sich SEMPIO einen hervorragenden Ruf in der Lebensmittelbranche erarbeitet, insbesondere für hochwertige koreanische Würzmittel.
• Produktpalette:
  Das Unternehmen bietet eine breite Auswahl an Produkten, darunter Gochujang (Chilipaste), Doenjang (fermentierte Sojabohnenpaste), Sojasaucen sowie verschiedene Saucen und Marinaden.
• Qualitätsversprechen:
  SEMPIO legt großen Wert auf Qualität und Authentizität und verwendet traditionelle Rezepte in Kombination mit modernen Produktionstechniken.
• Globale Präsenz:
  Obwohl tief in der koreanischen Küche verwurzelt, sind SEMPIO-Produkte in vielen Ländern erhältlich und sprechen sowohl Hobbyköche als auch professionelle Küchenchefs an.
• Innovation:
  Das Unternehmen entwickelt kontinuierlich neue Produkte, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden, einschließlich Optionen, die auch gesundheitsbewusste Ernährungsweisen berücksichtigen.