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Polz
Polz Ried Theresienhöhe Sauvignon Blanc "Therese" 1.STK 2022
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KI-Zusammenfassung
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Ein majestätischer Sauvignon Blanc aus Erster Lage, der mit vielschichtiger Frucht, beeindruckender Struktur und purer Mineralität begeistert.
Charakteristik
Fakten
| 🍇Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| 🌍Herkunft: | Südsteiermark DAC, Österreich |
| 🏢Weingut: | Weingut Polz |
| 🗓️Jahrgang: | 2022 |
| 🍷Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: In der Nase präsentiert sich ein vielschichtiges Bukett von exotischen Früchten wie Maracuja und Litschi, unterlegt mit Noten von reifer Stachelbeere, Cassis und einer rauchigen Mineralität.
Gaumen: Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer beeindruckenden Dichte und Kraft. Die präzise, saftige Säure ist perfekt integriert und wird von Aromen von gelbem Steinobst und einem salzigen, mineralischen Kern getragen.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, saftig und von einer schönen Länge, die den einzigartigen und komplexen Charakter der Ried Theresienhöhe unterstreicht.
Passt perfekt zu
Hellem Geflügel
Hummer
Reifem Hartkäse
Weingut
Das Weingut Polz, das zu den Spitzenbetrieben der Südsteiermark zählt, steht für eine kompromisslose Philosophie, bei der das Terroir im Mittelpunkt steht. Die Brüder Erich und Walter Polz widmen sich der Erzeugung von Weinen, die das einzigartige Potenzial der Region widerspiegeln. Der Sauvignon Blanc aus der "Ried Theresienhöhe" ist ein Paradebeispiel dafür: ein Wein aus einer klassifizierten Ersten Lage (1.STK), der die Eleganz der Rebsorte mit der mineralischen Tiefe des Bodens in Perfektion vereint.
Weitere Details
Trinktemperatur: 10-12°C
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lagerpotenzial: Bis 2030+
Verschlussart: Naturkork