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Wijngaard Affiné
Wijngaard Affiné Trüffel-Tapenade
150 g24 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Der Wijngaard Affiné Käse ist ein gereifter, traditioneller Gouda aus den Niederlanden, der in der Käserei von Wijngaard Käsemeisterei hergestellt wird. Der Käse zeichnet sich durch seine samtige Textur und sein fein ausbalanciertes Aroma aus, das durch eine mehrmonatige Reifung auf Holzregalen entsteht.
Während der Reifezeit entwickelt er eine charakteristische, leicht süßliche Note mit einem Hauch von Karamell und Nüssen. Die cremige Konsistenz und der vollmundige Geschmack machen den Wijngaard Affiné Gouda ideal für die Käseplatte, zum Verfeinern von Gerichten oder einfach zum Genießen.
Haltbarkeit
Hartkäse, mit Trüffel-Tapenade, 48% Fett i. Tr.
Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, 10% Trüffel-Tapenade* (Kulturchampignons, schwarze Oliven, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Zitronensaft, Branntweinessig, Gewürze, Zucker, Sommertrüffel 0,3%, Knoblauch, Aroma), Salz, Lab, Starterkulturen, Farbstoff: Carotin, Konservierungsstoff: Natamycin (im Rindenanteil). * nicht wärmebehandelt.
Bei max 7°C lagern.
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1574 kJ/376 kCal |
| Fett | 32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 1.7 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Milch |