
Redefine Meat
Redefine Meat Faschiertes VEGAN
250 gJeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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- Rezepte
Faschierter Fleischersatz auf Basis von pflanzlichem Eiweiß (Erbsen und Soja) - mit Rindfleischgeschmack.
Redefine Meat™-Produkte werden mit einer Reihe von fortschrittlichen Methoden hergestellt. Es handelt sich um eine Kombination aus New-Meat™-Wissenschaft, Materialwissenschaft und "Meat Matrix Manufacturing", die eine Reihe fortschrittlicher Fertigungstechnologien, einschließlich additiver Fertigung/3D-Druck, umfasst, um New-Meat herzustellen. Unsere firmeneigene Technologie, kombiniert mit einem tiefen Verständnis und einer Leidenschaft für Fleisch, hat uns in die Lage versetzt, den "heiligen Gral" der pflanzlichen Industrie herzustellen - köstliche, erstklassige Fleischstücke auf pflanzlicher Basis.
Zubereitung:
Erhitze ein paar Esslöffel Öl in einem Topf- oder Bratpfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze. Gebe dann das Produkt in die Pfanne und brate es unter ständigem Rühren für mindestens 9 Minuten an, bis es eine schöne Bräunung erreicht hat. Das Produkt ist fertig, wenn seine Kerntemperatur 72 °C beträgt.
Anrichten, servieren und genießen!
Über den Lieferanten:
Redefine ist führend in der Food-Tech-Revolution, die darauf abzielt, die veralteten und ressourcenintensiven Produktionsverfahren der Rindfleischindustrie durch fortschrittliche Technologien und nachhaltige Zutaten zu ersetzen. Das 2018 gegründete Unternehmen Redefine Meat entwickelt Technologien und Prozesse, die die Textur, den Geschmack und das Erlebnis des Verzehrs von traditionellem Fleisch wiedergeben, jedoch ohne tierische Zutaten.
Verpackungsart: im Kunststoffbeutel
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern
Produzent:
Redefine Meat Ltd.
10 Oppenheimer St., Rehovot 7670110, ISRAEL
Zutaten Wasser, pflanzliches Eiweiß (Soja, Erbse) (15%), raffiniertes Kokosfett, raffiniertes Rapsöl, Aromen (enthalten Senf),
Verdickungsmittel (Methylcellulose), Maltodextrin, Salz, Himbeersaft, karamellisiertes Birnensaft-Konzentrat, Farbstoff
(Betenrot), Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12, Eisen, Zink.
Nährwerte pro 100 g
Energie | 780 kJ/188 kCal |
Fett | 12 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6.4 g |
Kohlenhydrate | 5.1 g |
davon Zucker | 0.8 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | 1.2 g |
Ballaststoffe | 5.6 g |
Allergene
Sojabohnen |
Senf |
Es kann Spuren von enthalten: |
Sellerie |
Lupine |