
Guilloteau
Florette Ziegenkäse
125 g11 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Weichkäse aus reiner Ziegenmilch aus dem Naturpark von Pilat. Während seiner Reifezeit entwickelt er eine weiße Edelpilzflora. Er zeichnet sich durch einen cremigen, geschmeidigen Teig und einen milden Geschmack aus. Florette bleibt auch, wenn er schon etwas gereifter ist, sehr mild.
Haltbarkeit
Weichkäse aus reiner Ziegenmilch
Zutaten: MILCH (Ziegen 98.3%), Salz 1.5%, MILCHsäurebakterien 0.1%, Kulturen, Labaustauschstoff 0.1%
Bei 4-8°C lagern.
Nährwerte pro 100 g
Energie | 1228 kJ/296 kCal |
Fett | 24 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 19 g |
Salz | 1.5 g |
Ballaststoffe | g |
Allergene
Milch |