
Papillon
Papillon Perail Schafskäse
100 g9 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Aromatischer Weichkäse aus reiner Schafsmilch mit dünner weißer Schimmelrinde. Der Pérail de Brebis ist eine Spezialität aus dem Aveyron, eine Gegend im Massiv von Causses. Aromatischer, zarter Geschmack. Reifungszeit: 2 Wochen.
Haltbarkeit
Weichkäse
Zutaten: MILCH 98.4% (Schaf), Salz 1.3%, Kulturen 0.2%, Lab 0.1%
Bei 2-8°C lagern.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1385 kJ/334 kCal |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1.3 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Milch |