
Papillon
Papillon Roquefort Edelpilzkäse AOP
100 gLieferung bis zu deiner Türe
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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- Rezepte
Traditionelle Herstellung mit Penicillium Roqueforti aus echtem Roggenbrot, was einen typischen, unvergleichbaren Geschmack und die besondere dunkelgrüne Farbe der Schimmelpilz bringt. Sehr sahniger aber kräftiger Geschmack. Der König der Käse!
Haltbarkeit
Französicher Schnittkäse mit Edelpilzkulturen aus Schafsmilch, mit Roher Vollmilch hergestellt.
Zutaten: MILCH 96.1% (Schaf), Salz 3.6%, Kulturen 0.2% (Penicillium roqueforti), Lab 0.1%
Bei 0-8°C lagern.
Nährwerte pro 100 g
Energie | 1507 kJ/364 kCal |
Fett | 32 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
Kohlenhydrate | 0.5 g |
davon Zucker | 0.5 g |
Eiweiß | 19 g |
Salz | 3.2 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Allergene
Milch |