
Central Fromaggi
Pecorino Romano Schafskäse DOP
ca. 280 gca.
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- Beschreibung
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Mehr als 5 Monate Reifung sind notwendig, um diesen Pecorino Romano entstehen zu lassen. Er wird auf traditionelle Weise aus reiner Schafsmilch hergestellt und sein würziger Charakter in Kombination mit seiner typischen, wenig körnigen Textur wird alle Käsekenner begeistern.
Haltbarkeit
Hartkäse
Zutaten: MILCH 95.98% (Schaf), Salz 3.82%, Lab 0.1%, Kulturen 0.1%
Bei 4-6°C lagern.
Nährwerte pro 100 g
Energie | 1804 kJ/431 kCal |
Fett | 36.5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
Kohlenhydrate | 0.12 g |
davon Zucker | 0.05 g |
Eiweiß | 25.5 g |
Salz | 3.82 g |
Ballaststoffe | 1.5 g |
Allergene
Milch |