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Salomon
Salomon Grüner Veltliner Wieden 2023
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Herkunftsland: Österreich,
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Grüner Veltliner 12,5% Vol.
Verkostungsnotitz:
Helles Gelbgrün.
Die Wieden erinnert in der Nase an frisches Heu, grünen Apfel und einen Hauch von Limette.
Der mittelkräftig jugendliche Wein ist trocken mit einer verspielten Säure.
Am Gaumen entfalten sich Aromen von weißem Pfeffer und Wiesenkräutern, weiters sind grüne Apfeltöne bemerkbar. Der zart würzige Abgang rundet den Wein ab.
Speisenempfehlung: Frische Salate mit Gartengemüse, gebratene heimische Fische wie Forelle, Saibling, Reinanke; gebratenes Hähnchen, sautierte Steinpilze.