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La Grande Épicerie de Paris
La Grande Épicerie Ententerrine mit Armagnac
67 gJeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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La Grande Épicerie Enten-Terrine mit Armagnac
Die Geschichte dieser köstlichen Terrine beginnt mit den Enten, die frei in der grünen Landschaft umherstreifen und sich von Körnern und anderen natürlichen Leckereien ernähren. Diese Enten, die mit Sorgfalt und Respekt vor der Tradition aufgezogen werden, liefern zartes, schmackhaftes Fleisch, das das Herzstück der Terrine bildet.
In den geschickten Händen der Gascogner Produzenten wird das Entenfleisch mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen kombiniert, die sorgfältig ausgewählt werden, um die natürlichen Aromen des Fleisches zu verstärken. Aber erst die Zugabe von Armagnac macht diese Terrine zu etwas ganz Besonderem und verleiht ihr eine Geschmackstiefe und Komplexität.
Ob als elegante Vorspeise mit knusprigem Brot und würzigem Chutney oder als Teil eines Gourmet-Picknicks zusammen mit feinem Käse und Wurstwaren - die Terrine de Canard à l'Armagnac ist ein wahres Fest der gasconischen Gastronomie und ein Beweis für Tradition, Exzellenz und die Kunst des Slow Food.
Über den Produzenten:
La Grande Épicerie de Paris ist bekannt für ihre Hingabe zur Qualität und ihr Streben, die feinsten französischen und internationalen Delikatessen anzubieten. Ihre Nonnettes à la confiture d'abricot werden in Zusammenarbeit mit ausgewählten Handwerksbetrieben hergestellt, die traditionelle Methoden pflegen und weiterentwickeln.
Die Produktion dieser Lebkuchenküchlein wird von Catherine, einer erfahrenen Produzentin, geleitet, die ein tiefes Verständnis für die Bedeutung der handwerklichen Herstellung und die Wahrung des kulturellen Erbes besitzt. Durch die Kombination von traditionellem Know-how und einem modernen Ansatz zur Geschmacksvielfalt leistet La Grande Épicerie de Paris einen wertvollen Beitrag zur französischen Patisseriekunst.
Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Kontakt:
La Grande Épicerie de Paris
38 Rue de Sèvres
75007 Paris
Frankreich
Haltbarkeit
Zutaten: Entenfleisch 43% (Herkunft: Frankreich), Schweinefett und -fleisch (Herkunft: Frankreich), Eier, Rotwein (Sulfit), Geflügelleber (Herkunft: Frankreich), modifizierte Stärke, Armagnac 1,8%, Gelatine, Salz, Gewürze, Zucker, Knoblauch, Kräuter.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 948 kJ/226 kCal |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.6 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 1.4 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide |
| Eier |
| Schwefeldioxid und Sulfite |