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Il Borgo del Balsamico
Il Borgo del Balsamico ,Il Tinello Rosso‘ - Aceto Balsamico di Modena IGP, 3 Jahre gereift
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Il Borgo del Balsamico ,Il Tinello Rosso‘ - Aceto Balsamico di Modena IGP, 3 Jahre gereift
Dieser komplexe, über drei Jahre gereifte Balsamico ist ein Spitzenprodukt der Familie Crotti. Im Geschmack lang anhaltend mit Karamell, Malz, einer vielschichtigen Süße und gut eingebundener Säure. Seine Konsistenz ist dickflüssig wie von einem Tradizionale. So wird er auch verwendet: zu Parmesan, Obst wie Erdbeeren, Rinderfilet oder einfach pur.
Über Il Borgo del Balsamico
Seit über 40 Jahren produziert Il Borgo del Balsamico in der Acetaia in Albinea den echten Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, den klassischen Aceto Balsamico di Modena IGP und Condimenti auf höchstem Niveau. Cristina Crotti und ihre Schwester Silvia arbeiten mit den uralten Essigfässern auf dem Dachboden, die ihr Vater dem Adelsgeschlecht der Provinz von Modena und Reggio Emilia abgekauft hatte.
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1322 kJ/311 kCal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 72 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0.03 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite |