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Laura Santtini
Laura Santtini Taste #5 Umami Gewürztes Tomatenmark
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Laura Santtini Taste #5 Umami Gewürztes Tomatenmark
Dieses Produkt könnte man auf den ersten Blick für einen modischen Brühwürfel halten. Hat man diese völlig natürliche Würzpaste erst einmal benutzt, vergeht die Ironie schnell. Umami, der fünfte Geschmack neben sauer, süß, bitter und salzig, wurde in Japan definiert; ein Wohlgeschmack, der am einfachsten in Fleischbrühe zu finden ist. Entwickelt hat die Paste Laura Santtini, eine italienischstämmige Londonerin. Sie empfiehlt, Speisen damit kurz vor dem Servieren abzuschmecken.
Zutaten: Tomatenmark, Knoblauch, Sardellenpaste, (Sardellen, Salz, Sonnenblumenöl), schwarze Oliven, Balsamicoessig, Steinpilze, Parmigiano Reggiano DOP Käse, (Milch, Lab, Salz), Olivenöl, Essig, Zucker, Salz, kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Sulfiten, Sellerie, Nüssen und Senf enthalten
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrung und innerhalb 1 Monat verbrauchen
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 666 kJ/163 kCal |
| Fett | 8.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Kohlenhydrate | 13.5 g |
| davon Zucker | 9.3 g |
| Eiweiß | 8.3 g |
| Salz | 3.5 g |
| Ballaststoffe | 6.3 g |