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Lady Joseph
Lady Joseph Maxi Cracker mit grünen Oliven und Olivenöl
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Lady Joseph Maxi Cracker mit grünen Oliven und Olivenöl
Der feine Geschmack von Oliven und Olivenöl dieses Crackers ist eine Basis für viele mögliche Beläge. Das reicht von Salami und Schinken über Käse von Frisch- bis Hartkäse und bis zu Fisch wie Sardellen oder Thunfisch. Auch für Pesti sind sie eine angenehm knusprige Grundlage.
Über Lady Joseph
Gebäck mit französischem Charme aus dem Rioja in Spanien ist ungewöhnlich. Dahinter steckt eine Liebesgeschichte vom Anfang des 20. Jahrhunderts in Bordeaux. Dort lernten sich Josephine Bernaud und Esteban Cuesta kennen. Josephine zog mit ihrem Mann ins Rioja nach Hajo und entdeckte die Bahnlinie zwischen den beiden Städten für sich. Für die Zugreisenden zwischen Hajo und Bordeaux buk sie sehr erfolgreich Kekse und Crackers als unkomplizierten Reiseproviant und betrieb einen Teesalon. Ihre Rezepte werden bis heute nach den originalen Aufzeichnungen gebacken. Ihre Ur-Enkelinnen bewahren den Schatz und bauen ihn in ihrem Sinne aus.
Zutaten: Weizenmehl, Olivenöl 14%, grüne Oliven 6%, Salz, kann Spuren von Ei, Milch, Sesam und Nüssen enthalten
Kühl und trocken lagern
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1913 kJ/456 kCal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0.15 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide |
| Es kann Spuren von enthalten: |
| Eier |
| Milch |
| Nüsse |
| Sesamsamen |