
Lady Joseph
Lady Joseph Maxi Cracker mit Tomate, Rosmarin und Olivenöl
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Lady Joseph Maxi Cracker mit Tomate, Rosmarin und Olivenöl
Die würzigen Maxi Cracker, die so angenehm in der Hand liegen, lassen sich gut mit Gemüse wie Avocado und Gurke belegen. Zu Frisch-, Schnitt- und Hartkäsen aus Schaf- und Ziegenmilch passen sie ebenfalls ausgezeichnet. Oliven- und Kapernpasten sind würzige Ergänzungen.
Über Lady Joseph
Gebäck mit französischem Charme aus dem Rioja in Spanien ist ungewöhnlich. Dahinter steckt eine Liebesgeschichte vom Anfang des 20. Jahrhunderts in Bordeaux. Dort lernten sich Josephine Bernaud und Esteban Cuesta kennen. Josephine zog mit ihrem Mann ins Rioja nach Hajo und entdeckte die Bahnlinie zwischen den beiden Städten für sich. Für die Zugreisenden zwischen Hajo und Bordeaux buk sie sehr erfolgreich Kekse und Crackers als unkomplizierten Reiseproviant und betrieb einen Teesalon. Ihre Rezepte werden bis heute nach den originalen Aufzeichnungen gebacken. Ihre Ur-Enkelinnen bewahren den Schatz und bauen ihn in ihrem Sinne aus.
Zutaten: Weizenmehl, Olivenöl 16%, getrocknete Tomaten 10%, Rosmarin 1%, Salz, kann Spuren von Ei, Milch, Sesam und Nüssen enthalten
Kühl und trocken lagern
Nährwerte pro 100 g
Energie | 1887 kJ/450 kCal |
Fett | 18 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
Kohlenhydrate | 63 g |
davon Zucker | 5 g |
Eiweiß | 8 g |
Salz | 0.15 g |
Ballaststoffe | 5 g |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide |
Es kann Spuren von enthalten: |
Eier |
Milch |
Nüsse |
Sesamsamen |