Olio Roi

Olio Roi Natives Olivenöl extra ,Carte Noire‘ DOP

Olio Roi Natives Olivenöl extra ,Carte Noire‘ DOP

Riviera Ligure Riviera dei Fiori DOP. Dieses ausgezeichnete Öl wird ausschließlich aus DOP- Taggiasca-Oliven gewonnen, die auf den historischen Terrassen des Valle Argentina wachsen. Dort ist die Wiege der Sorte Taggiasca. Der Name Carte Noire bezeichnete bislang ein Tropföl, das in einer alten Steinmühle erzeugt wurde. Jetzt werden die Oliven in einer hochmodernen Mühle unter Luftverschluss von Granitsteinen gemahlen. Das Öl mit einer nussigen, grünen Note ist jetzt noch fruchtiger. Es ist limitiert und jede Flasche ist nummeriert.

Über Olio Roi 

Die Geschichte der Familie Roi beginnt im Jahr 1900, als Giuseppe, der Urgroßvater „Pepin u Roi“, die erste Ölmühle aus dem Holz und den Steinen unseres Tals baute. Es ist der Beginn einer langen Reise, die bis heute reicht, bis zu Paolo, der mit seinem Vater seine ganze Zeit und Leidenschaft in die Ölmühle der Familie steckt.

Seit Giuseppe sind mehr als 100 Jahre vergangen, in denen sich Olio Roi verändert hat und gewachsen ist, wobei es immer eine enge Verbindung zu seiner Vergangenheit aufrechterhalten hat. Diese Art des Seins hat dazu geführt, dass sie heute mit 42 Ländern auf der ganzen Welt zusammenarbeiten.

Olio Roi ist jeden Tag bestrebt, die hohe Qualität der italienischen und der Taggiasca Produkte hervorzuheben, von den Ölen über die Saucen bis hin zu den Oliven und den ganz besonderen Kreationen.